Thursday, October 02, 2014

新城堡 :阳光与沙滩

朋友红的先生海外出差,她一人要看顾三小小孩,确实不是一件容易的事。后来她想到约我们到她住的地方去度假,然后再跟我们回到首都玩几天,这样她就不用孤军作战,特别是在学校假期中。茶妈妈和凡人讨论一下,觉得这样安排不错,即能离开寒冷的首都到温暖的海边度假,还能多少帮到她。于是六天五夜的海边行就定下了。


女儿继承了老公的基因,对沙滩有莫名的喜爱。于是这几天就是尽量把握时间,尽量到海边玩,把我们自己晒成了小黑人。五天下来也玩了五个不同的沙滩。五个沙滩听起来很不错对不对,哈哈哈,说起来是因为新城堡的海岸线很长,于是他们把沙滩分段命名,但奇妙倒是每个沙滩的景象不同,于人的感觉也不同。


我们出游的时间选的很好,除了第一天稍有凉意之外,其余几天都是大阳天。有一天我们还因为热浪来袭而选择躲在购物中心,待气温降低了才到海边去,却意外的看到了傍晚海边的迷人处。总之,我对这次出游很满意,想吃的吃了、想看的看了、想玩的玩了、想买的也买了,堪称完美的旅行。住在红家,省了不少旅馆费用,而且多少帮她看顾小孩准备餐点,也减轻她不少的负担,算得上是双赢局面。


Bar Beach, Newcastle 

Birubi Beach, Anna Bay, Port Stephens


Merewhether Beach, Newcastle

Nobby Beach, Newcastle


 Newcastle Beach, Newcastle


在新城堡的那几天,雅雅猛说哪里好像马来西亚,一来是天气的关系,二来是近海边,空气中有海的咸味。这,算是慰籍思乡的游子吧~

Thursday, September 25, 2014

大食会

我们的老板保罗要放三个月的长假(工作若干年后的奖励),大家密谋给他办个大食会。本来开始说的是早点,我建议改成午餐,每人带来一样食物,这样一来就像国际自助餐,什么都有!


我觉得办餐聚最好了,吃是大家共同的话题。吃吃聊聊,放松心情。也请来了好几位旧同事,说说近况。


这些小动物包子是我六点起来才做的。

娜特买的越南春卷。


茉莉的土耳其甜点。



否德的小喀什他塔。


寿子的炸云吞。

三姆的肉丸子。


麦凯拉的三文鱼饼。

代老板买的甜点。


可妮的土耳其春卷。我个人心中第一名,嘻嘻。


默梨的雷鸣顿。


宾娣的三文治。我帮忙切的,嘻嘻。


安娜贝尔的沙律。


Monday, September 22, 2014

泰国大使馆开放日

春天九月,又是泰国大使馆开放的时候。


这已经是我们搬过来后第五次的泰国大使馆开放日。


说也奇怪,这里这么多大使馆,唯有泰国的最热闹。不止亚洲人,本地洋人也很喜欢泰国食物。


开放日一般请来各大泰国餐厅开档口,贩卖各种泰国地道食物。也有一些贩卖泰国衣物饰品的摊位,泰国啤酒、叶子饮料等。


大使馆本身在中庭有一些文化表演节目,泰拳泰舞什么的,还有展览、乐队表演、摘星等娱乐活动。务必让来宾们能享受一个下午。


我们买了些串肉、炸鸡、烧鱼等,就坐下来欣赏乐队表演,边吃边等Callen与我们会合。


每一年一起来的朋友都不一样,但那些朋友都搬离堪村了,唯独我们还留在这里。今年Callen跟我们来,那。。。


雅雅后来去摘星赢回了一包香米。我说:你怎么不赢回一个rice cooker (貌似最大的奖品)而是 rice呢?


父女倆同聲說:家裡已經有很多 rice cooker了呀!


哈哈哈哈~ (的确有三个,本来还有四个,送了一个出去 :-D)


买了一些大使馆的食物,晚餐就凑合着吃吧。


Sunday, September 21, 2014

滚草坡

在堪村,最好的事就是地方小,人少,交通顺畅。


去哪里都不会太远,交通不拥挤,很快就到目的地。


周四,阿花传短信约大家去野餐,难得个个都一口答应。


于是周六的蓝天绿地滚草坡野餐聚会也就成行了。


大家都带了轻便的餐食,随便吃吃聚聚聊聊,轻松又愉快。


天气很好。19度外加大太阳,风徐徐的吹,春风满面。


春天来了。真好。


后来不知谁提议,有人滚起草坡。


结果,男人、女人、大人、小孩,一起滚草坡。


滚草坡挺好玩,特别野餐的地点正是出名的斜坡。


但是滚多几圈,脑袋发晕。觉得世界停不下来。


知道自己的能力。滚了两次就停下了。


躺在草坡上,欣赏这片蓝天绿地。


很宁静,很平和。


真是美好的一天。


可是回家途中杯具了。头晕想吐。还让凡人途中停车,我出外透透气。


一会儿,打了一个大嗝,这才舒缓了。


回家还是泻了。乘机不吃晚饭,让肠胃休息。


以后不敢再去外头滚了。

Saturday, September 20, 2014

充实

工作的高峰期过了,属于自己的时间又恢复了。


昨天(周五)过得很充实。五点半醒来,打了鸡蛋和雅雅一起煎面包,然后我一边准备炒面和沙拉(午餐/晚餐)。雅雅最近很棒,会和我一起准备餐点或烘培。煎鸡蛋面包几乎是她在掌炉,我只负责帮她沾面包下锅而已。


这之间接到凡人的短信,说他在苹果店排队,嘿,我以为他开玩笑。让雅雅把楼上和房间搜了一遍,这才相信是真的。可惜后来还是没有成功买到新电话。苹果店的新货很少,都让电信公司买走了。


早餐后,我开始收拾厨房、倒垃圾、洗碗、洗衣服。然后赶快收拾眼耳鼻换个装,把雅雅送学校。回来继续整理屋子、浇花、洗厕所。九点半,等包四过来一起去跑湖边。结果这家伙在家煮红烧肉,准备带去友人家聚餐的。等待的当儿,我做了些无氧运动、仰卧起坐等拉筋动作,再后来到庭院扫落叶打发时间。我还真是闲不下来的人啊~


十点十分,包四一到,正式开跑。跑跑走走的,六个半公里的湖跑一个小时内就到家了。回来后再继续些无氧运动。包四很厉害,尤其腹肌超发达,我也要锻炼得像她那么厉害。没那么喘以后,我去晒衣服,然后洗澡洗头,12点出发去Crace朋友的新家,半路还接了言同学。半小时后才抵达。


Lisa家很大很豪华。可是我一看快晕倒了,太大这要怎么收拾呀(主妇魂上身)。但很漂亮,收纳的橱柜很多,这是我最喜欢的。Lisa准备了好多食物,然后每人再带一样,食物多得吃不完。


因为要接小孩,两点一到我们都得走了。送完朋友,接了雅雅,我到银行办点事,然后赶在三点半在公园和空姐一起溜小孩。说点话,聊聊天,一个半小时就这么过去了。回家前顺便去图书馆,雅雅周五的活动。


回到家五点半,张罗吃的。休息一下,想到雅雅前几天吵着要黏土,起身参考了弟妇的方子,立刻做了些黏土。雅雅一玩就两小时过去了。九点,上床休息。


很充实的一天。

这些小作品只有小黄豆那么大。

Tuesday, September 09, 2014

甜甜圈

5/9/2014



学院最近很忙,招生截止日。我连续加班几天。原本是休闲日的周五,我也得回去工作。连上五天,感觉好累啊。算算,自雅雅三岁起,我都没上全职了。嘿嘿,还真的是托女儿的福呀。

自瑞珊一家搬回墨尔本,雅雅又变得很寂寞,一如四年前我们刚到堪培拉时。下课后没小朋友陪她,于是我在周二和五不上班的日子会安排些节目。这天,放学后带她上图书馆借书。 

这书呆子,一借到书就很兴奋,催我回家。可是回家了,看没一回儿书,又觉得闷,缠着我弄糕点,她想玩装饰。好吧,没玩伴的时候,老娘就得做牛做马。

刚开始她建议杯子蛋糕,可是上当了那么多次,老娘难道还会忘记做了她又不吃的教训吗?不行,老娘不喜欢浪费。于是想到甜甜圈,询问她意见,高兴的不得了。嘿嘿,终于有一样是母女俩都爱吃的。

四点开始动手,六点就全部完成了。这包括搓粉、发酵、搓型、炸和装饰。

雅雅很棒。我喜欢她简单的装饰。只有杏仁片那个是我想到的。


除草锄草

春天了。



经过了一世纪那么长的寒冬,终于,春天了。


瞧瞧外头花园的杂草,门前杂乱无章的庭院,嗯,是时候该锄草了。


不只花园,还有这里。心里。


春天总是充满着力量。生机。


我爱春天。春天爱我吗?

Friday, June 20, 2014

贴心的雅雅

六月初,雅雅的干外公和外婆来澳洲探望我们。短短的六天五夜,家里突然热闹起来。雅雅一时多了两个玩伴,每天放学回来都过得很开心写意。每天晚上吃完晚饭总有节目,瑜伽表演,各种Table games,还有电影,把干外公外婆逗得乐哈哈。这是一段美丽的回忆。

某个晚上,我和雅雅上床就寝,干外婆在外头想刷牙却找不到灯的开关。忙着滑爱裴的妈妈一点都没察觉,快入睡的雅雅听到了,说:“妈妈,你不去照顾干外婆吗?她好像找不到灯的开关。”


真是细心体贴的乖小孩,妈妈很高兴有你这个孩子。谢谢你来当妈妈的孩子。(还真肉麻,不象本人的风格,哈哈哈~)

Wednesday, March 19, 2014

不一樣的晚餐

雖然已經在袋鼠國生活了四年有多,家裡的餐桌上大部分都是亞洲食物,像這樣的晚餐是少之又少~

尊重?

不曉得是性格還是什麼狗屁原則,我覺得自己不算是個容易相處的人。最近發生的事情,讓我再度反省自己,究竟是我太挑剔還是他人的問題。 事情是這樣的。每週五是我的Me Time,不工作,只想做些令自己開心的事。這天,好友問我週五做什麼,我說我想到某個購物中心走走,想買雙比較好的鞋子上班穿。她說她約了另外兩個朋友一起九點喝咖啡,過後可以陪我一起逛街。我說若早點喝咖啡我無所謂,反正也很久沒見過那兩位朋友了。我預定只要有兩三個小時逛應該可以,只要在兩點半回家接小孩就好了。 結果當天一早,好友說友人家的小朋友有頒獎,說要十點才喝咖啡。我說那我們兩人先到那咖啡館附近逛等她們好了,於是就開車出去了。結果友人來訊說要搭我們的車去咖啡館,讓我們等她們。我覺得用一個多小時等太浪費時間,我讓她回訊說我們還是分開出去好了。結果半路又接到簡訊要我們去她們的學校等她們。好友因為怕友人生氣,於是讓我兜了一大圈子去到學校等她們,而我以為馬上就結束所以也就無所謂。結果呢,到學校才九點半,她們又簡訊說進來禮堂陪她們一起看她們的孩子的頒獎禮。本來兜回來我已經很不爽,但想到可能她們早結束便算了,來到這裡才來說,進來一起看頒獎吧!(證明時間尚早)我簡直氣瘋了!好友犧牲自己女兒的頒獎典禮,為的是和你們喝咖啡,結果你們不但要她犧牲還要她陪你們一起看你們的孩子的頒獎禮?這是什麼道理?你的時間是時間,別人的不是?你的孩子的頒獎典禮是珍貴的,別人的不珍貴?而且還過分的要求人家去學校接你們看你們的孩子的典禮? 好友覺得無所謂,但我是氣極了。這是作為朋友應該有的尊重嗎?你要搭人家的順風車不是應該看人家的方便嗎?怎麼可以以你自己的時間來安排?你自己也有車子,為何就非搭別人的車?是為了省錢?為了方便?但你有沒有想過別人可能不方便?作為朋友,我自己是絕對不會強硬要求朋友遷就我,因為我憑什麼這樣要求朋友?不會覺得不好意思嗎?朋友之間不是應該互相尊重的嗎?這樣來耍朋友,可以嗎? 我後來氣得情緒失控在車上哭了,然後做了個決定~老娘不陪你們玩了。我問好友她接下去想做什麼,她可以選擇留下來看別人孩子的頒獎禮,可以先到咖啡館去等,或回家去等,只要她說了,我就把她送過去,然後我自己會去做我想做的事。友人說她想先到咖啡館,於是我把她送過去了,然後我就自己逛街去了,輕鬆的度過我的Me Time。 成年以後,我很少遇到這樣的朋友,我大部分朋友都成熟懂得尊重朋友體朋友貼,所以這次我真的被雷到了,不知如何回應。是我太敏感或太挑剔太有原則了嗎?還是這是亞洲人的文化?我問了問本地的朋友,她們覺得這友人有點奇怪,一般不會這麼勉強朋友的。 我不懂。我真的不懂。

Thursday, March 06, 2014

我的好邻居

前言:打开文件夹,赫然发现这篇五年前写的文章。当时是想推荐她当新加坡好邻居,可惜结果并没有入选,所以她也从来没有看过这篇文章。离开新加坡已经四年余,有点想念那一段被照顾的日子。



如果可以,下次我们一起搬家再当我的邻居,好吗?-- 侧记我的邻居马金莲

我的亲戚朋友,甚至网友们,每每听我提起我的邻居开始时总是一副不可置信的表情,最后却总是开玩笑的说,可不可以搬来跟我们一起住或跟我交换屋子,因为他们都很羡慕我们的好福气,有那么好的一家人当邻居!

我的邻居金莲,是个刚步入中年的家庭主妇。她受的教育不高,但是为人很热情善良,对邻居更是有着守望相助的甘榜精神。有她们一家人当我们的邻居,我们一家出门很安心。

想象,如果你是一个职业妇女,早上出门前天气晴朗,你把洗干净的衣服晾了出去。不料,中午突然乌云密布,并且下起大雨来。这时候,你一定非常担心,甚至懊恼自己应该先查了天气预报才把衣服晾出去,对吗?然而,我却从来没有这样的烦恼,因为我知道,我的邻居会帮忙把我的衣服收进来,下班回到家后会发现衣服完全没有被淋湿,甚至,天气后来又转晴时,她会再度帮我把衣服晾出去,因为她说:“反正我在家,有时间便帮你,而且啊,我喜欢衣服有太阳的味道,很香!”然而,我心里很明白,关键并不仅仅是“有时间便帮”或“喜欢衣服有太阳的味道”,事实上,她很“有邻居们的心”。

就拿草药“黑面将军”来做例子吧!喜欢“拈花惹草”的她在屋外走廊上栽种了一些草药,据说草药“黑面将军”有治疗肿瘤、去热清毒的疗效,平时遇上天气太热,她便会摘些“黑面将军”叶子煮成凉茶,然后到处去分派请邻居们和球友们喝。若有邻居朋友急需这些叶子,她还会特意到处去帮人采集再送到人家家门口。她自己也培育很多这些“黑面将军”的幼苗,送给那些需要的邻居,让她们也能随意煮来喝。这样的善意与热情,总是教人觉得,新加坡是有希望的。

金莲家也是邻居们的联络站,因为她为人热情好客而且人缘极广,因此有任何需要邻居们都会找她帮忙。像邻里们的小孩已经不再用的课本或校服,金莲会好心的帮大家联络以便交换(其实不关她的事),这不仅为邻居们省下不少钱,对环保更是做出了贡献!而每个月的初一十五,金莲都固定的到我们家附近的武天寺当义工,一大清早就去给善信们煮斋菜。那里的老人院若需要帮手,她肯定会出现!

因为她的好人缘,让我有时跟她一起上市场也有点小烦恼 -- 时间太长啦,因为一路上总有一堆人跟她打招呼然后顺便聊天,男女老少都有,而且大家都喜欢她。事实上,连她家翁也禁不住称赞她的好人缘,说她这个媳妇“很够朋友!” 能有长辈这样的赞美,确是美事一桩!

平时的她是相当活跃的。她平日的节目总是排得满满的,她报读了不少民众俱乐部所办的烹饪课程,但最近比较少上烹饪课,原因是--大部分她都上过了!目前仍持续的有“排舞”,练了近3年的瑜伽,还有最近此区最红的“毕克球”!说来,“毕克球”在此区会这么红,她有一半的功劳。话说三月间,达曼裕廊民众俱乐部开始引进“毕克球”,有位朋友邀了她一起去,她觉得好玩极了,就呼朋唤友,结果不到两周,参与打球的朋友就增加了一倍(这其中也包括我,嘻嘻!),目前约有近20人左右,一星期打四天,热闹极了!

她也不吝于与人分享她所懂的小知识或资讯。像有一次,我们刚发现了靠近住家的一家冷冻肉工厂的食品很便宜,她会到处与人分享,有时间的话还带路陪邻居们一起去,因为她几乎天天去,朋友需要她带路她肯定义不容辞,连工厂的销售员都笑她说是不是在那里打工?!有时她自己踩了脚车就到工厂买了一堆的肉,我以为她要开大食会,却原来有80%是代邻居们买的!“哎呀,人家不方便去嘛,我有去就顺便帮她们买咯!反正我有脚车可以载!” 可是,我深深的相信,这不仅仅是有脚车的问题,是她有大家的心!

然而,有件事却让她耿耿于怀。话说今年五月间,有邻居将三辆轿车锁在电梯口,她接孩子放学回来时就觉得这样太不安全,想跟脚车的主人说一声让他们用比较粗的铁链锁着,可是却苦于不知到底主人是谁。不巧当天下午,脚车就被撬走了,金莲心疼得半死,一直埋怨自己没有找到并提早通知脚车的主人。她就是这样可爱的一个人,将别人家的事当做自己的事来关心。

其实啊,最幸福的应该是我们家,因为我们家离她家最近,受到的恩惠也最多。上两个月我生病出水痘,因为家里没有长辈,金莲就像亲姐姐那样的照顾我。没正式发病前就给我买了好多凉茶在冰箱里储存着,好让我不停的解热。到我真正发病时,我的三餐都是她照顾的。中午替我到小贩中心打包,而且确保都是我可以吃的食物(民俗说出水痘者需忌口),晚餐则自己煮好后捧到我家让我吃。这种细心与体贴,让我瘦弱的身子很快就康复了,而心里却是满满的感动与温暖。其实,不只生病时期而已啦,平时我们家常常在她家吃免费晚饭的,哈哈哈!

现在我很担心,以后若搬家了,还会遇到这么好的邻居吗?

金莲,谢谢你这些日子以来的照顾与帮忙,假如可以,下次我们一起搬家你再当我们的邻居,好吗?

Thursday, February 20, 2014

负鼠 Possum

 Possum负鼠是澳洲的一种野生动物,但并不受欢迎,因为常常咬死人们院子里养的鸡和兔子等,有时候也顽皮的溜进厨房偷吃东西。

我听说过它们已经无数遍,却从来没有见过它们的真面目。

这天,同事在大雨滂沱中,见到这只可怜兮兮的小东西快被淹死了,生起了怜悯之心,冒着大雨将它救起来。它被带到办公室来的时候不停的在抖,也不知是害怕还是寒冷。

大家的第一反应都说好可爱,接着就拿起手机拍摄了,呵呵。

原始点的热敷

忘了是否曾写过原始点的热敷。

原始点疗法是台湾一位中医师发明的一种疗法,主要是减轻疼痛。除了按某些部位(跟传统中医的穴位不同),一般都是在背部脊椎两旁的点,稍微按摩,接着热敷就能减轻疼痛。

最近可能因为回乡天气热而喝了不少冷饮,结果回来后的例假,肚子疼痛不已。忽然想起了热敷, 赶忙把早前做的红豆袋微波一分钟,再把它贴在后腰部,疼痛即刻解除。 稍冷了之后,肚子又开始不舒服,马上又叮了又好了,万试万灵。

昨晚吃了些生冷的沙拉,早上醒来腰部神经抽疼,很不舒服。想起热敷,马上又叮了红豆袋贴在患处,不消一分钟就马上不疼了,好神奇呀!现在知道热敷的厉害,所以介绍给有缘人吧。

红豆袋的做法很简单,拿片比较厚的布,缝成长方形,留上方装红豆。中间可以间隔缝一些线,主要是防止红豆乱跑。把红豆装进袋里缝上就可以了。我用过小红豆也用大红豆,两种都好。微波弄热之后会有红豆香味哦!

Tuesday, February 18, 2014

假期,终于过去了

酝酿了一年多,40天假期成行了。

回乡的日子没有想像中的轻松,反而是奔波劳碌。太多亲友要见,太多地方要去,结果是去了很多地方见了很多人,却没有真正的放松下来。

回来后老板问我假期如何,我的第一个反应是 - 好累,我需要另一个假期来弥补这个假期。老板听后大摇其头,接着喊:holy-molly~  他大概也觉得很可怜吧。

花了十天才终于把行李完全收好,发现此次带回来的东西都太少了, 除了江鱼仔。最想吃的紫菜,分了分自己只吃了几片。年饼不想带,现在后悔了。

我到底都带了些什么东西回来呀,泪。。。

(细细回想,带回来的除了相聚时的回忆,也只有体重。。。)