成就感

昨天為女兒的生日宴請了一共14大人、4個小孩，因此準備了約16人份的食物。

因為幾乎都是一個人在做（另有朋友JC當馬王切切洗洗4小時，非常感謝！），所以成就感特別大！茲將昨夜宴客菜單列下，共以後參考：


主角: 蛋糕（戚風蛋糕體 + buttercream/果醬果凍)

Curry Laksa 咖哩拉沙 （馬來西亞的咖哩面/新加坡的拉沙面）14人份

配角：炒米粉（素）1 包量 10人份

滷肉（三層肉/雞蛋/紅蘿蔔）10人份

Rojak (馬來西亞水果式）14人份

油菜心（上撒江魚仔）6人份

沙律 Salad （包菜/紅蘿蔔/玉米/腰豆/葡萄乾）8人份

Finger Food (Chicken Snizzles/魚柳/小香腸）10人份

咖哩非：果凍 Agar-agar （椰奶）兩包量 30個左右

水果拼盤（香橙+西瓜）

甜品（Jackfruit + Palm seed)

飲料：Rebena

酸柑水（泡黑糖）


昨天是瘋狂的一天，因為臨時接到代課的通知，所以整個早上算是浪費了，什麼都做不到。還好JC答應來幫忙，減輕了很多工作，感恩！

最有成就感的是做出來的蛋糕很有水準，大家都說好吃，開心！