Friday, August 03, 2012

炸馒头

雅雅上次到朋友家里作客,对那个炸馒头念念不忘,昨晚央求我做给她吃。今早四点半醒过来,干脆起身弄。于是冒着清晨的寒气,开始搓面粉发酵再蒸,过后开大火把馒头乘热油炸。雅雅满意的说,比那天阿姨家的还要好吃(阿姨家的是市售的馒头再炸的)。嘿嘿,这起早总算值得了。

应外甥和外甥女要求,把炸馒头的食谱写在这里。这馒头食谱是网友提供的,听说是慈济人所运用的食谱,我觉得很简单容易准备,但原食谱是全麦馒头,是比较健康的。因为家里缺原料,我稍微作了更动。

面粉       500克
水           250ml
糖           半杯
盐           1/4茶匙
油           1/4杯
酵母       5克

做法:
1)将所有材料混合, 然后搓至三光(手光\面光\盆光), 然后置于温暖处1-2小时, 或烘炉40度左右,室温发酵至双倍.

2) 取出面团, 整型 - 随意, 也可搓成长条然后切块. 再次发酵30-40分钟.

3) 大火烧开水, 滚了之后转中火, 把馒头放入锅里蒸八分钟, 缓慢打开盖, 再继续蒸下一锅.

4) 开大火烧滚油, 然后将馒头稍微一过油, 微黄即可上锅.

这一份量约可做24个左右, 我们当天早餐三人就吃掉10个, 雅雅带两个上学, 剩下的我放进冷冻库, 下次需要时再重蒸油炸.

我们在朋友家吃的时候是点炼奶的, 我自己很喜欢那甜味, 但雅雅只爱吃不沾炼奶的. 家里没有炼奶, 所以就省略了(大清早也没办法买到炼奶).


Wednesday, August 01, 2012

手机逃亡记 30/7/2012


昨天天气晴朗,朋友打电话来说他们一家三口要在我家后面的湖边踩单车,问我们是否有时间一起出动。我心里打从昨夜开始想的是满脑子虾面,可是苦于没人一起分享,这会儿终于有人自动送上们,便约他们先来家里进餐再去踩单车 ~~啊,这可是两全其美的方案!

虾面果然没有令人失望,满足了我期待已久的口欲,大小客人们也很满意。饱暖思淫欲,啊不,我的意思是,吃饱了应该运动一下,于是小朋友们立刻穿外套戴头盔,老男人们,啊不,爸爸们也把单车推出去了。两位靓女(啊哼)妈妈,一位的单车还在购物商城(简单说就是还没买单车啦),另一位客人不好意思让主人落单,所以决定只跟在后边慢慢散步。

主妇们在一起,当然免不了谈些八卦,谈着谈着,小朋友们找到某个有趣的东西。这时我想起自己带了智慧型手机,于是摸了摸口袋,咦?怎么空空如也?!再重新确认 -- 真的没有在口袋里!!!

这一惊非同小可,我感觉所有的血液往闹上冲,心脏不停的大力跳动,提醒我我还活着,并没有因为这样而昏阙,而心里竟然还觉得不可能是真的,我运气总是很好总有护法神在我身边照料我,很少掉东西的,这种事情不可能发生在我身上。很镇定的朋友说,去,去来时路找找看,孩子们我看着。

这时我才开始认真了起来,像只觅食的小鸟,在小径上、草地上不断的寻寻觅觅。这时心里急得不得了,感觉心脏跳得越快了。我不敢张开嘴巴,怕心脏就快受不了而擅自决定从嘴巴逃走(真的神经病,明明有很紧急的事情需要处理,脑袋却不清醒的胡思乱想?)

找找找,我不停的找,感觉已经过了千年(现实里可能不到5分钟),为何老天爷还继续开我玩笑?喂老天爷,快把我手机点出来啦,我不想再找了,求求你了!心里还是抱有一丝希望,不可能是真的,我的守护神会帮我的,我不可能会落下这么贵重的东西,不可能!《--这人若不是有妄想症就是超级乐观派。

这时两位先生踩着单车绕了湖边一圈回来了。老苏一听,说好我回去用网络找找看,我说不,先把你的手机借给我,我先打个电话看看这里附近有没有响--》是怎样,手机主人是以为她的手机会像扩音器那样响起来吗? Orz

温柔的西门先生开口了,别担心,你一定会找到的,这里的人捡到的话一定会还给你的。虽然不太相信有人会捡到然后还给我,还是觉得被安慰了一下,心里踏实多了。

我马上用手机打给自己的手机(这句好像顶真句),响了四五声,我拼命观察附近有没有手机响起的声音 -- 很不幸,没有,眼下四方没有出现我的手机(啊~在那里,在那里见到你?)。就在我快要绝望时,有个声音从手机传来 -- Hello?!

因为事发突然,我没有预想到有人会接电话,结果我也只能本能的说 Hello了之后就沉默了。这时脑子一片空白,时间好像停止了。对方忍不住了,大概也猜到是手机主人打来的电话,他又开口了 -- I found your phone!

啊~~You found my phone! Oh, thank you thank you (谢什么呀,人家还没说要还给你?--》脑子果然不能正常运作了)Where are you now?

对方果然是好人,马上说出他的所在地,说约我在麦当劳处见面(那儿离开我站着的地方大概一公里, 可见我很早之前就把手机落下了)。他说他身穿桃红色的上衣(果然不是失手机的人,脑袋能够正常的操作),约我在麦当劳门口见。

盖掉电话,我简直高兴得快跳起来,嘴里只不断的重复 lucky! lucky! 西门先生说,我帮你去拿吧,我踩单车比较快。那个捡到的是什么人?

我不太确定是男生女生,就跟西门说,听起来像粗声的女生或者比较阴气的男生(这样有算讲到重点吗?)可怜的西门先生,用力踩着他900元的单车,五分钟内抵达,然后到处去找桃红色的女人问:是你找到我的手机吗?但因为被我“老点”,当然一无所获。

这边厢的我,拼命的狂奔回家找老苏,让他也开车送我到麦当劳去领回手机。我想我奔跑的时速少说也有18,因为我觉得我的头发快变形了--》就是那种全向后的发型(有看过喜剧的人应该会明白我在讲什么)。我的心脏应该已经发挥它的最高水平,大概是250下一分钟,我还是不敢张嘴,但路上巧遇一邻居(都什么时候了,还跟我聊天?人家我不敢张嘴啦!),我简短的抿着嘴说我掉了手机,现在去领回,嘴里一面说着,腿却没有放慢的意思(我大概忘了给它发号施令)。

终于,我跑到了家,这时真的才稍微镇定下来,气喘吁吁的交代老苏开车。啊,真是个难忘的星期天,这一天的运动量应该是我这一个月的总和了吧,不知消掉了多少脂肪与卡路里。刚才还只想散步说。

麦当劳前,我一眼就瞧见了桃红色先生(明明就是浅紫色!是你让我“老点”西门先生的!),我一个箭步向前,看到了我白色的手机正一副无辜的样子躺在桌子上(是在等咖啡吗小姐?!),我未开口,伪桃先生说话了:Here is your phone! 我握着了分开快廿分钟的手机,心里激动的想上前拥抱伪桃先生,但碍于伪桃太太在身边,我伸出了手,大力的向伪桃先生致谢。

伪桃先生说他是在跑道上发现我的手机的(果然!),他说他一直在等我的电话,要再接不到电话,他将拿到附近的警局,并叮嘱我以后一定要小心。啊,真是个大好人呀!我的守护神果然没有离开过我,让我与我的手机在百般曲折后还能重逢,谢谢你守护神!

话说,后来回到家后,我责问Siri - Where did you go just now? (这主人真的脑子不正常!)

她竟然假装无辜的说:Sorry, I don't know what do you mean by "Where did you gorgeous now?". Do you want me to search the web? (我的英文发音有这么不准吗?!!)

真是奸诈的智慧型手机。气!



Monday, June 18, 2012

怪同事

自從重回職場工作後,我又開始得面對與同事共處的日子。以我過去的工作經驗,因為工作的環境同是亞洲人,面對的問題並不多,一般和同事相處都很愉快,特別是轉兼職後的那幾年,上班簡直讓我期待,上司很好溝通,同事們都很熱情友善。

但在澳洲的這份工作,同事的相處倒是給我點考驗,好在老闆很友善也很信任我的能力,否則我馬上就想換工作了。跟我同一辦公室的那小子傑,動不動就給我臉色看,有時整個房間的氣氛很僵,偏偏我又得時時出入辦公室,總得經過他的位置(就在出口處),所以算是常接觸。

我懷疑是同事間真的有問題,因為我來上班三個月以來,學院裡已經走了三人,行政工作包括我原本應有六人,也就是一半的人都在三個月裡走光了。這段時間的空缺,有代經理和一位臨時工作人員(Casual)暫時頂替,但未來會如何不得而知。

昨天剛來了一位新職員(貌似印度人),希望她能待得長久。人性都一樣,這個不在就講這個壞話,改天那個不在了,就講這個的壞話,斗來斗去的,我每次聽聽就好,絕不加任何意見。為人不能如此不厚道,平時飲茶不是都很好嗎,為何背後卻批評來批評去的,所以我堅持不給意見,一笑置之。

目前待得最久的就是和我同房的傑,還有胖胖有點驕傲的黛。黛開始時也對我很有敵意,我也不知為何。但我知道她的弱點==她喜歡美食,於是我用了美食這一招來破解她對我的敵意。我三不五時就做點蛋糕麵包什麼的帶去請她們吃,她一般都會吃,這麼一吃,她也不好意思對我太差。

我記得黛最過分的一件事就是,那時我剛來沒多久,照舊十點三刻飲茶,當時只有她和我,她以為還有其他同事會來,並不肯坐下與我喝茶,反而在另一邊看報紙,直到我告訴她其餘人應該不會來,她才願意坐下來和我一起喝茶。我的直覺就是覺得她不喜歡我的膚色。

認真說起來,我跟這些同事並沒有直接的聯繫,因為我們工作的範圍並不一樣,一點也沒有重疊的地方。我是負責博碩生的學業與申請,他們負責的是大學生的其餘事項,平時工作並沒有交匯,而我報告的上司也不屬於他們學院,所以按理是不會因為工作而有交集。所以我也一直想不出,我到底何處得罪了他們(特別是傑),讓他整天給我臉色看。我想到的唯一的理由,就是我的膚色。希望這只是我的瞎猜,我更希望不是這麼一回事。

所以工作的時候我反而輕鬆,到了飲茶時間我就痛苦了。跟他們飲茶,他們一般不會給我發言的機會,我就呆坐在哪兒靜聽他們的對話。很多時候我想插嘴,但永遠找不到機會,傑有意的抓住時機,我嘴一動他又轉話題,有意的撇開我。有時他們說的是電視節目,我家沒電視,所以永遠沒話題也沒縫隙可加入聊天。原本飲茶是想讓人放鬆,結果我更精神繃緊,恨不得馬上就結束飲茶時間,回到我自己的小天地更輕鬆自在。

我有時選擇下樓與我老闆一起喝茶,老闆辦公室的同事們友善多了,可能大部分都不是澳洲本地人(除了老闆和老闆的老闆)吧,所以互相容忍的能力提高。他們哪兒有日本人,印度人還有傑克人,所以喝茶時間很熱鬧,大家都有各自的話題,文化不同的關係,加上兩位老闆都很友善幽默,所以一點都不痛苦,反而常讓我笑得流眼淚,很開心也很愉快。

我其實可以一直選擇跟老闆那一掛的喝茶,但我服務的對象是學院的學生,我並不能完全跟那批讓我痛苦的人決裂,而且長久下去我的軀體還得在樓上跟他們一起待著,所以唯有兩邊都參與。

前天我把事情跟老闆說了,說我的顧慮與處境,他很驚訝也很同情,但有點無能為力。唯有讓我多跟他一起喝茶,但我坦言這不是解決辦法,他也同意。更不幸的是,一個月後老闆也要走了,路以後還是得靠我自己走,所以沒有辦法幫我多少。只希望藉著新印度職員的加入,能夠改變一些氣氛,我很期待我以後能有自己的辦公室(你就做夢吧,兼職也有自己的辦公室?!),讓我出入辦公室時不用再看人臉色!

1/6/2012

Thursday, June 14, 2012

糗事傻事,傻傻分不清楚

前陣子回鄉度假回來,隔天立刻去上班,不僅精神不濟,還出了許多糗事和傻事。我決定以後不可再這麼拼,畢竟年紀不小了,精力有限呀。以後度假回來一定要休個三兩天,讓自己腦袋清楚才去工作。

話說,回來的那天乘夜班機次,所以整個晚上才睡了一兩個小時,早上到悉尼機場的時候已經像死屍一般,累得說不出話了,但行程並沒有結束,我們還得搭一趟巴士回到首都,歷時三小時。

未出機場前在免稅店瞄到新手機的機套,想說趁免稅,就算樣式不太喜歡還是趕快買一個,誰知一出關卡,馬上又看到手機店在弄促銷,那手機套款式漂亮而且更便宜。那時腦筋已經轉不過來,沒有思考的能力,竟然又敗了一個,好傻呀。唉唉,精神不濟果然容易做傻事呀。

還好一早已經約好朋友來接我們,所以一到首都馬上回家,有熱騰騰的晚飯吃,而且還幫我們準備好早餐還有雅雅的水果。

回到家,東西未整理,洗個熱水澡後,馬上上床休息,結果三人累得頭一沾枕頭立刻睡著,昏睡了十餘小時,隔天八點才起床!一看時間,呀不對,馬上跳下床,洗刷吃早餐然後出門,平時一小時半完成的事情全在半小時內完成,印證人在壓力下可出現任何可能!

上班時間當然精神不濟,堆積三星期的工作雖然有老闆扛著,畢竟不是他的工作,所以還是剩下不少手尾讓我收拾。所以的精力都在此刻用完,才讓我發生接下來的糗事。

下班後,想到晚餐未解決,明天便當也沒著落,馬上趕著在雅雅放學前的半小時內採購。那時還想說,剛回來不必買太多,一些主要的就好。還好就是這個念頭救了自己,我並沒有大肆採購,因為臨到櫃檯結帳的時候,才發現自己忘了密碼!任憑我怎麼猜都猜不到,急死我了。櫃檯今天偏偏有一男老鳥一新菜鳥,兩人就在哪兒把我當白老鼠,一步一步教我怎麼做,好丟臉。我拼命的解釋我的處境,但那兩人卻自顧說自己的,一點都不想聽我的解釋。
後邊一堆的顧客在等我想密碼,但因才度假回來,記得只是過去三星期來常用的家鄉銀行密碼,對這裡的密碼一點印象都沒有。我還有另外兩張不常用的銀行卡,但情況更糟,因為不常用,密碼更是記不住。

想打電話給老公求救,但一隻手機沒電,另一隻新手機沒有他辦公室的號碼記錄,他自己的手機又打不通(後來才發現原來我們的電話卡對調了,難怪打不出!)。我都快急瘋了,急忙深呼吸,讓自己冷靜,想想下一步怎麼走。這時,想到身上還有一點現金(還好平時存了很多銀角),唯有用現金結賬了,但現金有限,我當下立刻決定把幾樣當晚不會用到的幾樣肉類抽出,先買幾樣當晚就要煮的必需品。

還好本人數學還不錯,知道那些比較值錢,櫃檯小姐原來還說,這幾樣都很便宜呀,不會少多少。我心裡急死了,也沒時間跟她辯解,抽出了雞翅、雞腿肉和豬肉碎,馬上叫她重新結帳,叮叮,果然剛好可以用現金結賬,還剩下55分,若萬一想吃個麥當勞的50分冰淇淋都還有機會。真感謝我媽給我生個好頭腦,若算錯又還是不夠的話,那臉真的永遠不必見人了。

揣著幾樣現金換來的必需品,我趕快逃離事發現場,真是太丟人了啦~~~我當天沒有悉心打扮,希望沒有人記得我的樣子,啊~~~

去接雅雅的路上,我還是不死心的拼命回想密碼,但因為精神太繃緊,我越想越無頭緒,後來就放棄了,想說回家問老公好了,反正卡是他的。

世上的事呀,就是你很想要的時候,老天偏偏不給你機會,到你放棄了,老天就故意作弄你。接了雅雅上車回家途中,我突然“叮叮”的,突然就想起我的密碼了,唉唉唉,怎麼這個時候才想起呢?!很想倒回去再表演一次給櫃檯先生和小姐還有眾多排在我後頭的顧客們,我真的是銀行卡的主人!可是有句話不是說什麼,這一刻的河水不是上一刻的河水嗎?我現在倒回去也不會再遇到同樣的顧客群,唉唉,我以後就不見他們得了!

Saturday, March 24, 2012

女儿的眼泪

拿到工作聘约的时候,心里的如意算盘打得很响 -- 早上送完女儿去上班,在她放学之前下班,直接从办公室到她学校去接她,对她的生活不会造成太大的影响,符合她对我工作的要求--妈妈能接她上下学。

然而,人们的智慧怎么斗得过上天的安排,老天总不可能让一切那么顺遂。上班的第二天我就了解到,虽然九点到停车场,但诺大的空间却没有我车子的容身之处。难怪申请停车准证时,耳闻后面的研究生在教他的新学妹--要有停车位就要八点到,否则准找不到车位。我当时心想,你们也未免太“怕输”了吧,八点我还未出门呢,还好我是职员不是学生,否则我也得跟你们抢车位。现在想想,那位同学的话是经验之谈呀!

第二天上班九点钟到,本来自己还沾沾自喜,觉得自己比预计的早到半小时了,但我兜了15分钟仍找不到车位,勉强之下,把车子停在30分钟的限时车位,上楼向老板报到之后才再度想办法。热心的同事,建议我把车子停在路边的免费两小时的停车位,我过后果然幸运的找到了一个车位,总算解决了当天的窘境。

几番思量,我得提早到才能找到车位,唯有将雅雅提早送校或者托他人帮忙我送才有办法解决。雅雅的学校845上课,但830 才有老师看顾,也就是说我最早能送的时间为830 ,否则就得交给学校的托管,七点半以后就可以送校了,但收费10澳元,雅雅也不喜欢。还好同学的母亲答应帮忙,之前我未工作时是我帮她送,现在她同意帮我送。但这安排很刁钻--早上八点我将雅雅送到邻居好友家,然后同学母亲815来接雅雅,送到同学母亲的父亲家(爷爷),她自己也上班去了(我本来以为她送的),然后再由爷爷830将四个小朋友一起送上学。
我也明白这安排并不妥当,几番接送,把她当球了,但求助他人,我也不能诸多要求。女儿开始还能接受,但两天后她开始抗议,想要我亲自送她。我答应她,如果她能坚持,我可以只工作四天,周五一定陪她上学。怀着这种期待,她也答应了。
第二周,雅雅又抗议了,因为爷爷一家是越南人,她常被指指点点却不明白大家在笑她什么,这让她很难受。女儿一向乖巧,为娘的猜想,大概只是在赞她样子可爱还是什么的,大家并无恶意,但无法跟大家沟通,的确让她挫折感很大。
雅雅的伤心,为娘的也很心疼,唯有多方安慰她,然后再想办法解决。此时另一同学母亲说她年中即将离开回美国,她开的老车性能不错,问我要不要接手,她可以便宜转让。我回家跟凡人商量,决定把车买下,以后自己接送吧,真的不忍心看着雅雅苦恼的样子。把决定告诉雅雅,她也显得很开心。为了弥补她,在我拿到薪水的当天,我请她和凡人去吃了一顿韩国餐,女儿高兴得不得了,我心里也稍做安慰。
但第三周周四,爆发了袜子事件,雅雅再也忍不住了,放学的时候向我哭诉,她再也不想去爷爷家了。事因当天早上她们看雅雅的袜子破了个大洞,帮她换了然后想把她心爱的灰姑娘袜子丢进垃圾桶,她急得快哭了。好在爷爷观察入微,马上阻止了这件事,心爱的袜子终于保住了小命。但这件事却在她心里留下了阴影,她的自尊心受损了。
我劝她忍耐,再过三个月,车子到手了,就可以不用再这么折腾了。可是受伤的心灵怎么可能再忍受,她的眼泪扑簌簌的掉下来,我也差点掉泪了。
抱歉呀,女儿,为了妈妈的新工作,让你受累了。但妈妈也不能因为这样而辞职,这份薪水能让大家都过得松动一点。想了想,唯有让爸爸来帮忙了。我说,不然以后我把爸爸和你送到学校,爸爸在那里陪你到八点半才去搭车上班,这样好吗。
我让她立刻给凡人电话,她在电话里呜呜呜的哭诉了,爸爸也很心疼。但他觉得两人在那里呆等半小时的做法很不理想,他有个更棒的想法--两人一起走路上学。雅雅很喜欢走路上学,去年住在更靠近学校的时候,秋天的时候我们是走路上学的,她很喜欢在路上观察露珠、野草、松果和各种各样的植物。现在住的比较远,若需要上学至少得走半小时,我们只试过一次,她放弃了,因为我们差点迟到。现在由爸爸陪她走,应该更有乐趣吧!这个走路的理由也比较体面,这样同学的母亲也不会觉得太突兀。
现在唯一的担心就是,天气转凉了,到时一老一小不知受得了吗?早晨的堪培拉,有时只有十度左右呀!

Wednesday, March 21, 2012

耐心与持续力

回顾雅雅的部落格时,看到右手边当年的格友栏里,六年后,如今还在更新的,大概只剩三成。算算,这些格友当中,一半的人已经不写了,另一些将部落格设为只邀请密友,所以不确定是否还持续着。写博文,还真需要点耐心与持续力呀。很佩服那些能坚持每天写日记/博文的人。台湾的张步桃医师,他说自己已经坚持每天写日记,写了34年,如今还在持续当中。另有一位大马的某先生,本身从事保险业,也坚持每天写博文,有时是剪贴他人的笑话或故事,但总归是他每天都有博文,风雨不改,本人只有佩服二字。这种毅力,不是每个人都学得来或坚持得来的。

话说如今部落格已经降温了,因为现在大家都转向微博、面子书之类的界面,一般都三言两语把事情交待,再没人有耐心长篇大论的写一堆,看的人也没耐心看论文。面子书更厉害,设了“喜欢”键,你看了某人的留言,喜欢就按“喜欢”键,只需动一根手指头,多方便,一点也不多浪费力气。稍微有耐心的,会回主人几句,算是很捧场了。

我自己更新部落格的速度也慢了许多。追根究底,我是停不下来的人,每天总有许多节目,能静下心来写文章,机会跟要昙花开花一样,难得。写得最勤的时候,应该是刚生下雅雅,每天在家里,最热衷的事就是研究这小小人儿,所以更新得很勤。产完回去上班,渐渐的就少更新。原本以为到澳洲来了之后,全职家庭主妇的我,应该有时间好好的写了吧,还给自己订下每天一博的豪语,结果也是三分钟热度,一星期后就打回原形,真是本性难移呀。大部分的时间,除了忙家务和接送孩子,我还迷上烹饪、运动、手作,当然还有少不了的串门子、频密的饭局,写博变成奢侈的事。没有毅力,就什么都不成呀!

p/s: 翻开纪录,原来我还写了好些文章,但仍未发布,有些很长,现在读起来也觉得不可思议,怎么能这么长气呢?未发布主要都是因为未经修饰,羞于见人。我貌似把博文当论文写了?不行,应该用更轻松的角度写才有意思呀!该把这些都拿出来太阳底下晒一晒了。


Tuesday, March 20, 2012

有惊无险的飞行 (21/5/11)

*这篇文章在电脑藏了快一年,天呀!如今又快要回乡了,现在才出炉,无言。但重看觉得有趣,我已经快没印象了。这也说明了,再急的事,过后也就云淡风轻,世间的事,轻松待之。

~~~~~~~~~~~~~~~~~

起早摸黑的麻烦均先生把我们载到飞机场,才发现昨夜已经登入到墨尔本的班机却从早上六点延迟到上午十点。

茶妈妈和凡人都傻了眼,因为,这意味着我们肯定赶不上从墨尔本飞新加坡的11点钟的航班。

距离11点钟的班机只剩5小时,就算此时即刻驱车前往墨尔本也无法赶上,因为从堪培拉到墨尔本驱车至少得8小时。

两人急得像热锅上得蚂蚁,马上冲到柜台处询问,只见长长得人龙,真是等得心急如焚呀!

我们心里已经做了最坏打算,就是重买其它的内陆航班,希望赶得及。若无其他内陆航班,唯有搭此延迟的原航班,后再买一趟飞新的机票。

给自己找了一些解决方案后,再给雅雅一些心里建设,就是最坏的打算,我们就不去新加坡了。

雅雅听了满脸的失望,她盼望并长久忍耐和等待的新加坡旅游即将被取消,难过得快哭了起来。

幸好,凡人摆脱了长长得人龙,向柜台职员说明我们的困境。职员说,只要我们能提出证明下一班航班的时间,他愿意帮我们挪前到八点半的班机。

太幸运了,如此一来,我们应该可以在9点40分左右抵达。

但是,我们还是有点担心,因为国际航线要求起飞前60分钟一定要登入,否则机票作废。

虽说我们有廿分钟的时间排队登入,但只要飞机迟个5分钟10分钟、抵达时又不熟悉墨尔本机场,万一超过廿分钟就完蛋了。

坐上飞机时,内心还是忐忑不安。

此时,茶妈妈告诉自己,再多的担心也无法做任何事,倒不如轻轻松松的享受此趟飞行。茶妈妈出门总是遇贵人,凡事总是逢凶化吉,相信这次也不例外。

这样想着,内心里放松了许多。

此时,传来机长的愉快声调,说因为天气晴朗、风平浪静,因此飞行速度顺畅,预计9点30分就可以抵达机场。

太顺利了,无端多了10 分钟时间,心情更放松了。加上,刚才那位柜台职员有特别帮忙,把我们的位置安排在前面第四排,只要机门一开,我们就可以先下机。

因为之前担心来不及,事前已经先研究了墨尔本机场的地图,所以抵达后10分钟内,我们已经又排在长长的队伍里了。

这下,情况又变得有点紧张,因为人龙实在太长了,估计至少要20-30分钟才可能轮到排在最后的我们。

嘿,茶妈妈有福星照着,一切都没问题的。

有个刚开的柜台,正问是否有人无寄舱行李,若只有手提行李,我们可以马上登入。

幸运呀,幸运!为了省钱的茶妈妈一家,订机票时就已经决定回航才寄舱,就这样我们三人5分钟内就已经把登机手续办好了!

9点45分,我们有半个小时的时间吃早餐,吃完早餐再过海关,真是太完美了。

有惊无险的一次飞行,谨记。

Saturday, March 03, 2012

諸事不宜

三月一日,平板電腦上的黃曆寫著:諸事不宜。

無意中瞧見這個的C和我兩人都戰戰兢兢的,互相提醒對方隔天咱們都不出門,躲在家裡好了。

當天早晨,果然就出事了。

我送完雅雅,瞥見油箱的指示燈亮起了,心裡盤算着,就趁健身舞之前的空檔去把油箱添滿了吧。

雖然細雨紛飛,一切還是挺順利的。

正當我添油時,天空突然響了一聲雷,而被嚇到的我,突然想到 ~~ 我忘了帶錢包!

今日果然諸事不宜呀,我竟然會出門忘了帶錢包。

平時我都把錢包放在出門用的小包包,昨天因為在上網時用到錢包裡的證件,所以把錢包漏在家裡了!

這一驚,非同小可,差點就把注油器掉在地上。

這個時候的我很掙扎,到底是繼續把油注滿呢,還是就此打住呢?我身上沒錢啊!

轉念一想,反正不添都已經添了,待會才一併解決了吧。

於是從容的將油注滿,然後步入店內向店員自首。

印籍店員反倒沒有我的驚慌與不知所措,看來冒失魚不止我一人。

他對我留下電話回家取錢的提議並不領情,反而要我填表,留下個人資料,然後限定半小時內回來付款。

於是我飛車回家取錢,風雨中路上來回,準時將錢付清。

雖然並沒有造成損失,但這樣的麻煩畢竟讓人不快,而且,因為這樣,我也沒有享用到添油的折扣,這才是吝嗇鬼心疼的點吧,嗚嗚嗚。

p/s: 跳完舞回家後接到包四的電話,約我去她家聚會。我說今日諸事不宜,我還是不出門了。她查了查她的紙版黃曆,說:“沒說諸事不宜呀,今日只不適合開光,你那是什麼黃曆呀?”
那A按內?

Friday, March 02, 2012

新的開始

也許真的有流年運程這回事,度過不太順利的兔年後,今年一進入龍年整個運勢就是不一樣。這樣說好像太迷信,但我寧願相信此刻的好運是真實的。

09年底辭職後,我並沒有打算找份正經的工作,覺得自己應該幫女兒適應這新環境--生活與讀書環境已經完全不一樣,連我自己也需要時間適應。第一年她一週才上兩天,我只能在她上課時間找些兼職(雜貨店打工)。學年快結束時我找到了週六的教職,跟雅雅一起上下課,這個應該純為興趣,不算為掙錢而工作。

去年開始雅雅每天上六小時,朋友們都勸我應該去工作了。但是找份自己喜歡的工作談何容易,好工作永遠是可遇不可求的。那時死腦筋的我,連續準備了兩份圖書館有關的工作,第一份千辛萬苦的準備好了,臨寄前才發現它只請公民。第二份也花了不少心思寫的,結果也石沉大海,三個月後才來了封電郵說不考慮申請。除了流年不利,我想不到用什麼來形容。

今年新年伊始,我上網時無意中瞄到大學在請兼職,工作時間剛好坐落於雅雅上課的時間,這樣我就能親自接送她,還能兼顧家庭孩子,符合了凡人與雅雅開出的條件。於是動手改了履歷,然後請凡人幫我改改就寄了。沒想到截止日期五天後就接到電話,約我10天後面試。面試時我覺得自己答得很自然很得體,雖然並沒有什麼準備。面試當天下午他們就要求我提供海外參考人以及護照等,心裡就有個底了。靜待一周後,就接到電話,下週上班啦!從面試到上班,只是兩星期的時間,快到我自己也還沒調適過來。只能說,幸運,幸運。

過了兩年半的輕鬆日子,如今又要回到辦公室待着,雖然每天只須工作4小時左右,但我將失去了自己寶貴的me time。得與失,有時就是叫人如此難以取捨。

新的生活,新的開始。加油!

Sunday, January 08, 2012

幸福感

郵差叔叔送來了幸福 :親愛的姐姐給我寄來了很棒的禮物,兩本實用又合我品味的縫紉書。

收到禮物的瞬間,感動得流下了幸福的眼淚。

信封背面,姐姐寫着:

“不能以金錢來衡量幸福感,也不要為了金錢而失去幸福感。

我寄得很開心,你也要收得開心 + 安心”

我姐太了解我了,知道我肯定會因為郵費而心疼(馬幣31零吉),所以在信封背面上寫上了這段文字,目的是先打個預防針,免得我吝嗇毛病又犯,磨掉了她寄給我的幸福感。寄來的兩本書我都好愛好愛,但要以那麼貴的價格送到我手中,寒酸師奶還是會躊躇。這兩句話當頭棒喝,馬上把我敲醒。

“不能以金錢來衡量幸福感,也不要為了金錢而失去幸福感。”這兩句話說得太好了。

一般人總是喜歡以金錢來衡量幸福感,像是有人收到了價格不菲的禮物,我們的直覺上會覺得,啊,這人好幸福,收到這麼貴重的禮物,看看自己,只收到一些價格普通的禮物,感覺自己沒有某人幸福。社會風氣如此,這也是為什麼,昂貴的名牌東西雖貴,還是廣受普羅大眾歡迎。

然而,真正的幸福感是這樣衡量的嗎?非要與金錢劃上同等的價值嗎?

去年情人節凡人送了一台平板電腦給我時,身邊友人很羨慕,認為我收到那麼貴重的禮物,很幸福。但我自己感動的點並不是它很“貴”,是在於凡人的心意。他自己想要一台平板電腦很久了,一直不捨得買。後來有一天,蘋果網站大減價,他一直在瀏覽而猶豫不決。我勸他說,工作那麼幸苦,就買一個獎賞他自己吧!沒想到,他竟然悄悄的買了然後送給我。雖然他說,反正他也可以用,天知道,平板電腦幾乎都在我手上,呵呵!對我來說,這禮物不是棒在它“貴”,而是它的“實用”,確實是好用的工具。

“為了金錢而失去幸福感”,這一句姐姐是說給我聽的。她知道我一向吝嗇,不捨得花錢,好東西都要撿大減價才買,不然覺得“虧”了。她明白要是我知道了郵費,可能就會心疼,這樣就減低了幸福的感覺。

其實,很多老一輩人(不是指茶媽媽啦!)一般也都如此。兒女給她花大錢買份禮物,可是往往得到的是一頓臭罵,因為覺得沒必要花那些錢。雖然也高興兒女的那份心意,但說給親友們聽時,不免還是要念上幾句,這樣就因為金錢而減低了幸福的感覺。

當幸福來到時,暫且忘掉金錢的價值吧!因為有時候,有錢也買不到幸福感呀!

感謝我姐,送來兩本書和無價的金句。

雜草格言 -- 2011 拔草有感

# 身為雜草,你要了解自己的出身並不受歡迎。因此,結合同伴一起同行是最好的方法。

# 永遠不要強出頭,盡量能低調就低調。強出頭的結果,常常就是 -- 最早被鏟掉的。

# 永遠不要孤軍作戰。鶴立雞群的結果,讓你很容易被敵軍發現。

# 大太陽照耀時,別埋怨陽光太耀眼。正是這時候,敵軍最不可能出現。好好享受陽光吧!

# 成長階段,根要扎得穩,這樣才不容易被摧毀。

# 抓緊每個機會,只要有空隙、陽光和水分,就要好好利用空間發展。

# 樹蔭底下的雜草,永遠是最弱的,就如人們常說的“溫室裡的小花”。

# 當聽到轟隆隆的割草機聲音時,別放棄。只要人們不連根拔起,你就有重出江湖的時刻。

# 如果你知道自己已經時日不多,好好利用剩餘的時間,趕快播種留後代。他日你不在了,你還有千千萬萬個子孫幫你出頭。

# 就算你真的被拔掉了,你的敵人也不會好過--她還得想辦法幫你處理屍體。

Saturday, January 07, 2012

又是文具的事

去年寫了篇“開學前的碎碎念之貴死人”,當時就答應自己,今年的文具絕對不要再被騙了,一定要用比較合理的價格(雖然相比之下價格是最少的,在我眼裡看來還是不能算便宜 -- 可見我是多麼摳門的主婦!)嘿嘿,我是講到做到的唷!

放假前就收到了2012年的文具單,一看,快嚇暈了-- 今年比去年的110更貴,要價125.40大元!雖然知道這是因為年級不同需求也不同,但還是有點心疼。然而,沒關係,茶媽媽不會笨到做同樣的錯事,又被那個Jxxx 公司賺我的錢。再加上,這一年以來在雅雅班上所觀察到的,已經明白很多文具都是共用的,小朋友們不見得個個會珍惜,所以買再好的文具也沒用,只會心疼而已。

澳洲的百貨公司們都很有默契,大家都在同一時間推出文具大減價。茶媽媽拿著各大百貨公司的宣傳單,一一比對,看看那家的貨色與價格最合理,然後把要的文具一一圈起來,再決定哪些文具在哪兒買最適合。

目前看來,OfficeWorks 應該是最適合買這些文具的地方,我大約有超過一半的文具是在哪裡購買的。而且,它最大的好處是,如果你有相同的貨色,它會給你比原價更低10%的價錢。比如,雅雅的文具單上,有一項是虛線的作業簿,OW標價是1.83,而學校指定的只需要1.40,若只需買一本,那我也就算了,問題是,學校要求買8本,這樣加起來,差價就多了。去櫃檯詢問,他們答應會beat the price, 後來結帳的時候,才發現他們以1.33的價格賣出了,便宜了5o仙,八本便宜4元,我還幫雅雅的好朋友買,一共便宜了8元,哇哈哈,太過癮了。

除了這一家,我之前已先到BigW買了部分文具,有些東西這一家真的便宜到有點不可思議。像文具單上的鉛筆刨,他們開價一個2.55元,這家是四個賣一元,我跟別人合買,也不過50仙,省了2元,還可以留一個在家裡自己用(或明年學校用,哈哈)。去年有朋友在網上提醒,說不要買雜牌的顏色筆,茶媽媽從善如流,買的都是Faber 或Crayola的,價錢不是最便宜,但品質應該還不錯。BigW的價格與OfficeWork的差不了多少, 明年可以考慮全都在OfficeWork 買算了,省回油錢,除非這些店是常逛的店,如ALDI 或Kmart,反正平時都會逛啊,不算特地花油錢。

必須一提的,仍然是那個口唇膠。今年承辦店還是一樣的貨色,稍微便宜了一丁點(5仙),但還是比別人的貴多了,對比後比人家貴13大元(今年只需六支)。ALDI的還是最便宜,但它要到11日才推出,所以這個仍然要等。下週三去買菜時要記得去哪兒逛逛,掃些便宜貨,嘻嘻。紙巾和白紙會在平時的百貨店買,跟平時差不了多少。

美中不足的是,有幾樣是作業簿,這幾家都沒賣。還好茶媽媽總是出門遇貴人,帶去的朋友遇到她的朋友,提供了重要的訊息。我們不需要特地老遠的回到奸商的店去買那幾樣作業簿,就近我們這裡有另一家文具店肯定有賣。呵呵,剩餘的下星期再去買好了。

結論就是,皇天不負有心人,摳門主婦只要肯花一點時間,肯定會省下一些錢。如果下星期的文具都能買齊,茶媽媽一共將省58++澳幣!比去年的19元,今年省很多。然而,因為不熟悉文具的類別,今年花了不少時間研究。明年的目標是,將比價的時間省下一半。首先直接去承辦店找出文具的圖片,然後與OfficeWork對比,其餘不足的在各大商店补齊,口唇膠肯定是ALDI比較便宜,而作業簿就在Chisolm 的 Chalk 商店買吧。

這麼詳細的記下這些事,主要是平時的事情太多,很多事做過了也就忘了,像如果不是去年寫着自己省下了19元,我還一直覺得去年根本沒省下多少文具錢!現在詳細的記下來,是為了以後自己不再走冤枉路,也有一個參考的價值。在澳洲,新年的第一週一般就是文具週,想添文具的要抓緊時機喔。

碎碎念時間:

去年埋怨學校浪費文具,有朋友說有些學校會退回部分文具,但顯而易見,雅雅的學校並沒有這麼做。但學校的最後一天,雅雅有帶一些剩餘的文具--兩個文具夾以及一只口唇膠。其他的文具?我只能期望學校沒有將它們丟棄。別告訴我所有的顏色筆、剪刀、尺等全都損壞了,我無法接受。唉,只能說,太可惜了,這些東西得花掉多少地球資源啊!

Tuesday, December 13, 2011

隨波逐流 慶祝聖誕

聖誕節快到了,小朋友的同學們之間流行互送聖誕卡,當中再夾個拐杖糖,純為兒戲。

雅雅已經收到四五張聖誕卡與糖,再不趕快回送,下週三放假後就沒機會了。

小朋友間互送的卡片無需太花錢,找了Reject Shop一元18張的,圖案顏色都還不錯。聽說Aldi 還有更便宜的,一元25張,更划算。拐杖糖到處都有,選些迷你的就好,小朋友也吃不了那麼多。

下午放學回家,雅雅馬上坐下寫卡了。先寫個自己最好的朋友,再來是老師,接著是朋友。

雅雅的專注力與毅力很驚人,為娘的在旁看著也很佩服。

她細心的親自為卡片寫名字與畫圖,而且要求每張不一樣,主題都跟聖誕有關:聖誕樹、聖誕鈴、麋鹿等,再貼上一些可愛的圖片或加一些笑話(如畫了雪橇上有禮物袋,原來聖誕老人忘了拿就爬進煙囪了),比她同學給她的有趣多了。

一共十四張卡,她足足寫、畫了90分鐘,沒喊累也沒有停下休息,完全不需要我催促或鼓勵。我的任務純粹是幫她把卡片裝進信封(太緊,她裝不進)

這或許是因為 passion吧,她對畫畫有興趣,而且對自己要求也挺高。畫了十張左右後,她開始沒有新點子了,問我怎麼辦?我說可以重複沒問題,反正同學們都不會知道,但她很堅持要每張都有獨特性,不能重複。

很感動,這麼小的年紀就有這樣的毅力與耐心,若能堅持,對以後的人生很重要。

加油,女兒!這些小小的鍛煉對你的人生肯定有好的影響。

向着自己的興趣不斷前進吧。

媽媽永遠支持你!

Thursday, November 17, 2011

2011 雅雅生日

去年雅雅生日请了14大人4个小孩,今年更上一层楼,请了20大人8个小孩。其实今年主要的考量是,去年请的全是爸爸妈妈的朋友,今年也给雅雅请了她的三个好友及家人,可惜有一家人临时有事不克出席。

去年生日还在33公寓,今年生日在绿道湖边的房子,空间更宽了。小朋友都在楼上玩耍嬉戏,大人们就在厨房饭厅吃饭聊天,各得其所。

茶妈妈是去年遵循新马的生日会,准备的是新马食物,今年也不例外。先看看菜单:

主角: 蛋糕两个(棉花蛋糕體 + buttercream/ 牛油蛋糕体 + buttercream & 果凍)

槟城虾面 12人份 (注:全吃完,来年得多准备)

Curry Laksa 咖哩拉沙 (馬來西亞的咖哩面/新加坡的拉沙面)10人份(注:全吃完,但不见得是受欢迎,也许是代替虾面)

配角:Nasi Lemak 椰浆饭 12人份

咖喱鸡 8人份

炸鸡翅 15人份

香肠面包 30个

Gado-gado (印尼式)10人份

Finger Food (Chicken nuggets/魚柳/小马铃薯球/午餐肉)20人份

甜品:果凍 Agar-agar (椰奶)三包量 48個左右

飲料:鲜榨柠檬水

另有Cobie 准备的 马铃薯沙律和鲜菜沙律,Kim 带来的西瓜一颗。

今年生日会主题是蝴蝶,所以两个蛋糕都有蝴蝶装饰。之所以准备两个蛋糕是因为,除了雅雅生日(正日),另一个蛋糕是为其他也是11月份生日的朋友所准备。出席的朋友当中,竟有三份之一是11月出生的,11月是个幸运的月份呀。

当天凡人太忙碌,竟然忘了帮我辛苦准备的食物拍照,只有在脑海里回忆了。

Wednesday, November 16, 2011

菜圃

自拥有菜圃之后,每天早餐之后很习惯性的到菜圃巡视,细细欣赏绿油油的菜圃,看看泥土水分够不、众菜们可健康不、今日有什么收获。

如今才充分明白,过去总听说的“种菜得看天气”的真实意义。

当天气不够暖和时,种子是无论如何都不会萌芽。但时机到了,它们自然的就萌芽了,就算没下种的也可能冒出来 -- 除了杂草,还有一些很可能是以前屋主留下的种子。

到气候转凉、冬天了,万物都在修养状态,大部分的菜都枯死了,就是最顽强的杂草也长不出来。

还有,太阳太晒会把小菜苗晒死,雨量过多会把菜苗淹死、蔬果腐烂(我的草莓就遭遇此果)。

种菜果然得看天气,我相信了。

目前除了菜类,最大的成果就是豌豆。我已经收成了三次。每次约有10条左右吧,很有满足感。

这有机地,果然很肥沃。当初豌豆是买幼苗来种的,因为为数太多,因此我把部分给了友人。但她的不是有机地,后来虽然加了肥料还是没有我的长得好,长的瘦瘦小小的,才收成了两条。

菜圃内有约10种蔬果品类:小番茄、小辣椒、草莓、小黄瓜、豌豆、菠菜、生菜、白菜(疑似菜心)、九层塔、金瓜(疑似)和马铃薯(无心插柳)。

因为没有把握明年是否有种菜的机会(若又被迫搬迁的话),所以今年把想种的都种上了(享乐要及时呀!)。

上星期又播种的有南瓜、西葫芦、乌龟豆、羊角豆、小玉米和西瓜。

最近因为蜗牛太多,所以我把种子分别种在小盆里,别上标志,放置于饭厅中阳光照射得到的地方。

我把喷水的工作交给雅雅,由她负责帮我看管小种子们。前天开始,好些种子都发芽了。

这位尽责的小姑娘,每天都很兴奋跟我报告种子的萌芽情况。

有时候,前后一小时之间的差别很大。

像昨天吧,出门学芭蕾时,乌龟豆的叶子还埋在土里,学舞回来,她发现叶子已经嘣出来了,惊讶的不得了。然后她就坐在小盆前盯着,说她观察到叶子慢慢的向上屈伸。

就在我写这篇文章的当儿,发现南瓜都冒出叶子了,昨天大家都还在土里挣扎呢。

种菜,很好玩。

Thursday, November 10, 2011

母亲的才华

我的母亲是全职家庭主妇,但她的生活很多姿多彩,我想主要是母亲的兴趣很广泛,她喜欢缝纫、烹饪、园艺(写到这里,我心里一惊,我现在是重复妈妈当年的生活呀!),而且样样都做得很出色。她的才华,在她的姐妹之中是最出色的,可惜上天却让她在壮年离世,是我们家人最大的遗憾。

我和姐姐小时候的裙子,大多是她缝制的。我还记得,其中自己最喜欢她缝制的一件大红花裙子,那时疯狂的爱上这裙子,白天穿了母亲还未来得及清洗晾干,我隔天又吵着要穿它,真傻气得很。我们四兄弟姐妹的校服也都是母亲亲自缝制的,她还帮表哥、表舅、舅舅们准备校服。想当年我们每年每人有三套,这七八人的校服,码号、男女生、中小学都不一样,单想这数字就觉得惊人,那到底要花多少时间缝制呀?

当我们稍大一点,母亲把缝制衣服的兴趣转成刺绣,而且是用缝纫机刺绣,非常特别。为了这个,母亲每星期专程到甘文阁某长辈亲戚家去学,非常认真好学。我还记得我的枕头套上有母亲缝制的可爱小女孩,右上角有月牙,旁边写着good night 的字样,很是别致。可惜当时年纪小,不懂得欣赏母亲的用心。

当她的技术稍微成熟的时候,她把这刺绣的功夫表现在罗汉袋上。那时不知是谁的提议(好像是我祖父?),说不如给佛教会的理事们每人缝制一个罗汉袋,方便他们去“结缘”(为往生者助念),里头可以装“海清”(在家居士的修行服)。我还记得罗汉袋上头的刺绣是“实兆远佛教会”六个字,下边是一朵大莲花。这褐色的罗汉袋很有纪念价值,可惜年代久远,不知如今还剩下几个?

母亲喜欢烹饪,也常向他人学习新菜肴。母亲曾经向印裔邻居学习了煮dal curry (印度素豆咖喱)、idli (厚而小的白圆饼)、dosai (dosa - 薄而小的白圆饼)、muruku (印度脆饼)等,学得真功夫,连邻居都说很道地。其他我依稀记得的菜式,包括豆腐花、各式各样的斋料,像斋鹅、斋鸡腿、斋鱼、面筋制成的元宝等,很多。那时,两位在新加坡当厨师的堂叔回乡时,好学的母亲一定不会忘了向他们讨教,我印象最深的就是雕萝卜和用苹果装饰。若你问我最想念母亲的那些菜,我最想吃的煎的sambal 鱼和排骨咖喱。母亲的烹饪技术,可惜我没有学到多少,姐姐也只学到一点皮毛,遗憾啊~~


除了这种上桌的菜肴,过年时的年饼,母亲每年至少要做七八样。Kueh Kapit,、花生酥、muruku、蜜蜂窝、kuih siput、木薯饼、奶油饼干,肯定少不了。而且,因为母亲娘家有一打的弟妹,所以做的份量是很惊人的,像Kueh Kapit吧,每次至少两三个大饼干桶,再加奶粉罐、美禄罐十几二十桶。这饼很多工,所以通常有四个大人一起做:两人烘饼、两人折饼(把圆饼折成扇子装),小孩就负责跑腿、替换、装罐。常常一做就是一整天,从早上九点做到傍晚才能收工。这一天大家会很累,晚上不煮饭,在外头打包炒粿条什么的,对当年很少外食的我们来说,很珍贵,所以记得特别清楚。其他款式的饼干也都是分开来做,份量多的关系,一做就是一整天。


还有戚风蛋糕,年廿八,母亲会和回乡过年的五姨一起联手,烘培至少十个戚风蛋糕!虽说主力是她们,但我们小孩也没有闲着,要不停的洗器具。打蛋机只有一个,圆烘炉也只有一个,戚风模型虽有两三个,但要等它倒扣待凉也要一段时间,于是我们小朋友的任务就是不停的洗打蛋器与模型,真箇是洗怕了!那时的我,对新年是又爱又恨,准备过新年的那种忙碌,想了都会打冷颤,可是又很期待新年的红包、年饼和气氛,常常就是幻想新年快快到来,苦难就会过去。


母亲不仅在裁缝和烹饪方面很出色,她也很有领导的能力。当年的她在佛教会很活跃,是膳食组的主任。每逢初一十五前夕,母亲便会和一些膳食组的佛友一起在佛教会忙碌,制作隔天可以在巴刹摆卖的素食和斋料。她们这么做有两个原因,一是当年在实兆远卖素食的餐馆很少,为鼓励佛友们吃素,当年的佛教会妇女组就弄些斋料,方便各佛友们能在初一十五茹素;二是,当年的佛教会只是已经板屋,摆卖素食可以为新会所筹款,这是一举两得的妙事。

除了每月二次的素食,佛教会的很多素宴菜肴都是母亲领军筹备策划的,能力很强。像祖父当年78岁的生日,母亲和一餐馆的老板合作,两人领了一众佛友,亲自办了几十桌的素食寿宴(是否78?有待证实),在当时引为美谈。另外,佛教会的盂兰盆节的膳食,也是母亲领队的妇女组所准备的。

母亲多才多艺,对生命那么热爱,老天爷却没有给她太多的时间,遗憾。


妈妈,很想你,我爱你。

Monday, October 17, 2011

杂草 Weeds

搬来这栋房子的时候是冬天,院子里没什么活可干,万物都在静养。就算想打理,天气也实在太冷,根本不可能在外头呆超过廿分钟。

然后,春天到了。百花争先恐后的绽放,院子里多了几番色彩。偶尔剪些郁金香或喇叭水仙插在屋里,顿时满室生辉、生气勃勃起来。

正当我陶醉在春天的梦幻色彩时,有一股软势力静悄悄的侵入院子里。某天吃完饭抬头看窗外,才猛然惊觉杂草们已经向我们宣战,不知不觉中长高了。有些是幸运草clover,有些是一般常见的螃蟹草(?)crabgrass和夏草(?)summer grass, 它们在原来的草皮上(lawn)恣意的抢风头,颇有喧宾夺主的意思。

其中,最明显的是蒲公英。早上明明只看见一朵黄花,心里正窃喜,杂草也挺美的。傍晚时,蒲公英就出现了。小朋友们很喜欢蒲公英,拔起后立即原地吹。这下可好,蒲公英们如有神助,像孙悟空吹出的分身,突然之间到处都是蒲公英了。

其实,这蒲公英要是长在空地上,是挺漂亮的,整片都是蒲公英,风一吹,就带着一些蒲公英种子飘,多浪漫。但长在自家院子里,就不太漂亮整齐了。这里一棵那里一撮,忽高又忽低,其中还夹杂着其他杂草,看着就不顺眼。

杂草这名词,英文叫weeds。如果你问澳洲人,weeds 的定义是什么,澳洲人会告诉你,凡是你不希望它长出来它却自己长了出来(野生),而且蔓延速度很快的那种,它们都是weeds。就算你这杂草的花有多漂亮,只要你是不被受欢迎的,你就是杂草;蒲公英也算是一种杂草。去除杂草,他们就说是weeding.

我要开始weeding了。杂草们,等着吧!

Thursday, September 15, 2011

谦虚为本--郭鹤年先生

中国电视台制作的对话节目,谈的是华裔领袖,第一位邀请的是马来西亚首富郭鹤年先生(Robert Kuok).

我对郭先生的认识仅止于大马首富,以为他应该会有一般富人有的自信与光彩,但走出来的却是一个平实的慈祥老人,非常谦虚,毫无架子也不做作。郭先生说话缓慢但精简,沉稳而平实。但是他脑筋转得很快,反应也很敏捷,一点也不像八十七岁的人。单凭他出场的这一幕,已深深的吸引了我。

郭先生的谦虚是发自内心的,因此身旁的人很容易就被感染了。例如主持人陈伟鸿称赞说郭先生在高峰期掌握了全球十分之一的糖产量,郭先生纠正说,没有十分之一那么多,廿分之一比较接近事实。他不在乎沽名钓誉,他更在乎的是事实,却不觉得需要夸大它。主持人说他是糖王,他却说他不喜欢这个称呼,因为都是假的。酒店大王他喜欢,但只喜欢酒店,不是大王那个名誉。

节目中请来了他的好朋友张百发先生,是原北京市的副市长。当时张先生在筹备亚运会时遇上了资金的困难,郭先生因此捐赠了两百万美元,还很谦虚的说是一笔小钱。当时的张先生非常感动,觉得应该给郭鹤年先生搞个赞助仪式上电视,郭先生当然拒绝了,他说“不宣传、不用谢、不报答”。后来张副市长还是弄了张证书给郭先生,感激他的及时赞助。张说,郭先生是双手接过支票,还连声说了谢谢。这令张感到惭愧,因为他自己把支票交给郭时是单手的,而且也忘了说声谢谢。瞧瞧,这就是真正的谦虚,能令其他人有反省的能力。可是,节目上,郭还是觉得这些话都过奖了,虽然他听起来心里很舒服。

郭先生事母至孝,他说自己对母亲的爱是永远的。他认为因为中国人的理念,他觉得大部分中国人的母亲(妇女)也跟自己的母亲一样(还是很谦虚,不夸大自己的母亲)。若母亲在世,母亲会告诉他,要谦虚、谦虚、再谦虚,再者,就是要多帮助穷人,并做一名有道德的商人。母亲郑格如影响他至深,作为佛教徒,她注重的是待人处事,不是物质的享受。所以,有一年她生日,儿子郭鹤年为了给她惊喜,买了一辆名贵轿车给她,把她请到门前,谁知母亲却当场脸色变了。她不喜欢儿子花大钱买大车给她,她觉得若要送她普通的日本小车也就够了,即刻要郭鹤年把名贵车退回去。这种身教言教,正是影响了儿子的一生的教育呀。

郭鹤年受母亲影响,他自己也影响了子女。节目中也出现的女儿郭惠光,说自己的父亲不仅是一名成功的商人,更是成功的“人”。唯有自己做得好,才能影响下一代呀!主持人说郭先生的子女都长得漂亮,问郭的意见。郭还是保持一贯的谦虚,说“漂亮是漂亮,但是全国现在的年轻人都很漂亮!”(仍然不夸大自己儿女的长相)

郭先生谨记着母亲郑氏“不忘本”的教诲,把孩子送进中文学校就读,为的就是不忘记华人应该有的根。郭先生自己是新山宽柔小学的校友,中文教育对他影响至深。郑格如居士自己以前是受高深教育的大学生(那年代的大学生素质是很高的),再加上自己的宗教信仰(佛教),因此对教育方面很注重,家庭的和乐更是首要。节目主持人到香港住家采访时,郭氏夫妇刚好收到了幼女郭燕光从纽约寄过来的亲手写的中文信,郭读着读着不禁哽咽,随手将信递给了夫人,然后将母亲留给他的格言再次端详。我深深的为这一幕所感动了!

谦虚,为人之本。孝顺,为子之责。郭鹤年先生在这两件事上都是大家的榜样,心悦诚服。

Tuesday, September 13, 2011

享受生活

昨天中午和包四去运动的时候,路上我忍不住指着路边的春天的樱花说,啊,这棵树太漂亮了,待会我要带相机来拍照;啊,这一排的白樱花够壮观,我一定要趁它们凋零前拍下来。

包四说,唉哟,你来澳洲真来对了,你是来享受生活的!

她说得真对,我的确是来澳洲享受生活的。很多人(包括包四)一直催我去上班赚钱,可是我却觉得我应该好好的生活,放慢脚步来欣赏生活的每一个细节。过去在高压城市生活时,每天盼望的不就是这样悠闲的生活吗?那么,当梦想来到跟前,我再去想钱、想工作的事,那不就跟过去的城市生活没两样了吗?老天好不容易才给的机会,我怎么可以随意的糟蹋呢!

也不知多少次了,有人劝我该出去工作时,毫无定力的我必定先翻腾几天,”对呀我应该出去赚钱,这里的工资这么高“之类的对白先在脑子里激荡,内心不停的挣扎,一直到我终于又记起墨西哥渔夫的故事才能再次坚定自己的心意(以后应该更缩短这个挣扎的过程)。于是,我告诉自己,我要过的,是我自己想要的生活,不是别人心里想要的生活,或者是别人认为我应该过的生活。简而言之,我应该为自己而活。

当然,我也知道,这些对一般人来说有点不可思议,明明有很多工作经验与学历能够工作,结果却窝在家里养小孩、洗衣煮饭、种花栽菜,似乎太”浪费“了。但是,局外人也许不明白,就是因为有了这些工作历练,才让我更珍惜回归家庭的生活。外头的勾心斗角、你争我夺,本来就不适合我平和率直的个性。想当年,因为自己的坦白与爱打抱不平不知闯了多少祸,惹怒了多少上司。想想,还是回归平静的家庭主妇生活才适合我吧!

现在的我,其实不是完全没收入。我教点书、做点便当,赚那么一点零头的零用。得感谢先生的支持,他负担起全家的支出,让我能无后顾之忧的过我想过的生活。我自己赚来的一丁点钱,就买些自己喜爱的小东西,有时是缝纫的小物品,有时是几盆美丽的花,更多的是和朋友们出去时的消费,让先生的负担没那么重,自己也花得心安理得。

我很感恩。现在的一切是先生孩子的成全。先生有时看到我为了教书的事有点烦躁,还会劝我教书这些也别做了,不用那么幸苦。我也明白,但教书也是我的乐趣之一,所以还是坚持下来了。有时为了教其他小孩,把自己的小孩送到友人家一两小时,还好雅雅也很愿意很合作。

我也不知道未来我会不会重出江湖,赚钱养家糊口。我只知道,我一定要珍惜此刻的生活,好好的享受它。机会不会重复,当它在我手里时我要把握着它,绝对不能让它轻易溜走。

天亮了,我要到花园去看看我的小菜苗了,看看蜗牛是不是又把它们吃光了,我得去弄些石灰来对付它们,还有,那个杂草越来越。。。

Thursday, September 01, 2011

春天春天真美丽

我喜欢春天。

南半球的春天是从九月份开始一直到十一月份,跟北半球的春天是颠倒的,此刻的北半球,正迈入浪漫的秋天呢。

这是我在澳洲经历的第二个春天,但今年的感受特别强烈。因为去年八月回到夏日炎炎的家乡,没有经历传说中八月超级冷的堪培拉,到九月回来的时候春天已经开始了,没有对比所以感受没有那么强烈,果然是不经一番寒刺骨,那得梅花扑鼻香。

今年整个冬天都在和寒冷作战,每天都在盼望春天赶快到来,所以春天到来时特别兴奋。以前在新加坡工作时,老公有个中国来的同事,说他觉得新加坡的生活太闷了,主要就是新加坡全年是夏,没有一点期盼。所以不久后他就移居到美国去了,他喜欢四季分明的国家。

那时的我,不太能理解他的感受。全年夏天很简单,不好吗?来到这里,经历了寒冷、光秃秃的景色,才更珍惜春天的温暖与百花齐放。春天果然很值得期盼呀!

冬天到尾声的时候,山茶花一下子开了好多,友人家的树都被花朵压得矮了,花太重呀!接着,水仙也跟着来抢风头,独有的鲜黄和嫩绿,把院子里的色调一下就从冬转成春了。樱花也不认输,开得满树都是粉红花朵,美得让人心醉。在友人家的花园一坐,心情顿时开朗起来。我家的花园也有一些花,但是没有那磅礴的气势。我喜欢满座满丛的感觉,春天本来就像一只快乐的七彩鸟。

路边到处可以见到长满黄色小花的金合欢树(Wattle),很壮观。有些地区樱花怒放,错觉自己在东京赏樱来了。也有一些不知名的树开出了满树纯洁的小白花,但这些花期都很短,一星期后就开始长叶子,那时就没那么漂亮了。所以,赏花要快,分秒必争呀!

听说接下来还会有更多美丽的花绽放,我很期待院子里的郁金香和玫瑰。堪培拉从九月十七日开始在联邦公园Commonwealth Park举行一年一度为期一个月的花卉节 Floriade,到时有各种各样的花卉展出,白天的入场是免费的。我去年参观了三次,还是意犹未尽,今年肯定也不会错过它的。

女儿也很喜欢春天,她说春天好像什么都是美丽的。花儿长出来了,鸟儿也出来嬉戏,气温很舒服,而且,最重要的,现在住的地方环境好,景色漂亮。屋后对着湖光山色,屋子楼上广阔无杂物,还有一个大露台。花园种了很多果树花树。今天早晨我们母女俩一起合作,把菜谱整理然后撒下种子,期望不久就会有收成。

春天是如此的充满希望,一切充满生机,让人感到生气勃勃,干劲十足。一年之计在于春,原来是这么一回事呀!